Featured Post

Yeşil Kart Bir Çözüm müdür?

YEŞİL KART BİR ÇÖZÜM MÜDÜR? Üniversite’de iken daha çok okey, tavla oynamak için öğrencilerin gittiği bir kahvehane vardı. Orada bir ark...

Thursday, February 25, 2021

Doğu Ekspresi’nde Bir Karlar Kraliçesi

Doğu Ekspresinde Bir Karlar Kraliçesi

Gerilim romanları yazarı Elif Kask Pisacane yeni yıla güzel Türkiye’mizin doğusunda girdi. Karlarla kaplı doğu illerimizi onun gözüyle foto galeri yaptık. 

Doğu Ekspresinde Bir Karlar Kraliçesi
08 Ocak 2021 - 22:10 
  • Reklam


Doğu Ekspresi - Orient Expres

Esra Öziskender, @esraoziskender (Facebook, Instagram, LinkedIn, Twitter) oziskender.esra@gmail.com, whatsap: +1 (347) 261-2236

Ben Karabük doğumluyum ancak erkek kardeşim Uğur Öziskender Kars, Kağızman doğumlu. Rahmetli babam, emekli hakim ve avukat Saadettin Öziskender (nur içinde uyusun) orada görev yaptığı için iki sene kalmışız ben daha çok küçüktüm o zaman hatırlamıyorum. Ordan Kahramanmaraş, Andırın'a geçmiştik, hatıralarım 5 yaşımdan itibaren Andırın'dan başlıyor. Ama Kars, Kağızman'a ait birçok çocukluk resimlerim var. Bir de tabiki annem Hatice Öziskender ve o zamandan beri öz teyzem kadar sevdiğim, tanıdığım, dostumuz, hala İstanbul'da komşu olduğumuz Aynur Teyzemin (Aynur Yılmaz) ve eşi Orhan Amcam (emekli hakim Orhan Yılmaz) anlattıkları kadarıyla biliyorum Kağızman'ı. Ta o zamanlardan beri ailelerimizin birbirini tanıdığı ama bizim birbirimizi tanımamızın lise dönemine denk geldiği sevgili arkadaşım Yüksek Mimar Aylin Boğa da 1-3 yaş arası Kağızman'da yaşayanlardan. Ankara doğumlu Aylin daha sonra ailesi ile beraber tekrar Ankara'ya dönüyor. Her ikisi de doktor olan anne ve babası (çok sevgili Mihriban teyzem ve Mehmet Boğa amcam) ile beraber onlar da mecburi hizmetlerini yapmışlar. Aylin de ailesinin ve bakıcısının anlattığı kadarı ile hatırlıyor Kağızman'ı. Kağızman, bizler yani bu üç aile için unutulmaz bir şehirdir hatıralarımızda. Tabi dolayısı ile tüm Kars.

Pandemi biter bitmez bir Şanlıurfa seyahati beni bekliyor, hazırlıklarım tamam. İnşallah ordan da Kars ve diğer civar illere gidebilirim.

İnşallah oralara tekrar gidip görmek kısmet olur derken Elif'in sosyal medya gönderilerine denk geldim. Doğu Ekspresi ziyareti yapmışlar bir nevi eşi Raffaele ile. Kars ve Erzurum'u gezerek yeni yıla girmişler. İşte bu güzel fotoları ve Elif Kask Pisacane'nin izlenimlerini kendi sözleriyle size aktarıyorum. Elif'in dediği gibi: "Haydi çıkıp çıkıp gidelim doğuya!"



KFC Kurucusu Colonel Sanders’in İnanılmaz Hikayesi

KFC Kurucusu Colonel Sanders'in İnanılmaz Hikayesi

Hep merak ettiğim Kentucky Fried Chicken’in ilk ortaya çıktığı North Corbin, Kentucky’deki küçük, şirin, sevimli mekanı nihayet geçtiğimiz Aralık 2020’de ziyaret etme fırsatını buldum. Çektiğim videoyu aşağıdaki linklerde izleyebilirsiniz. KFC’nin kurucusu Colonel Harland David Sanders’in de inanılmaz öyküsünü okuyabilirsiniz. 

KFC Kurucusu Colonel Sanders'in İnanılmaz Hikayesi
08 Ocak 2021 - 02:51 
  • ReklamCOLONEL SANDERS


Esra Öziskender, @esraoziskender (Facebook, Instagram, LinkedIn, Twitter) oziskender.esra@gmail.com, whatsap: +1 (347) 261-2236

North Corbin, KY - Instagram ve YouTube Videolarım:

https://www.instagram.com/tv/CI5jSHqlz02/?igshid=pti5ohxk2z1m

https://youtu.be/i9Uah1ThIPc

Beş yaşındayken babası vefat etti.
16 yasında okulu terk etti.
Daha henüz 17 yasındayken 4 işi bırakmıştı.
18 yasında evlendi.
18 – 22 yaş arası tren yollarında işçi olarak çalıştı.
19 yasında ilk defa baba oldu.
20 yasındayken karısı, kız bebeklerini de alarak annesinin evine gitti.
Orduya katıldı fakat beceremedi.
Hukuk fakültesine devam edip çalışırken başarısız oldu.
Sigorta satıcısı oldu ama gene başarısız oldu.
Sonunda küçük bir kafede bulaşıkçı ve aşçı olarak çalışmaya başladı.
65 yasında emekli oldu.

İlk emekli maaşı hükümetten gelen $105’lik bir çekti.
Kendi kendini büyük bir hayal kırıklığı olarak görüp, intihar etmeye karar verdi.
Bir ağacın altına oturup veda mektubu yazmaya hazırlanırken birden kendini eğer elinde imkan olsaydı hayatta neler yapabileceğini yazarken buldu ve bir anda aslında daha yapmak istediği çok şey olduğunu fark etti.
Herkesten iyi yapabileceği birşey vardı o da aşçılık!
İlk defa 7 yasında ailesi için ekmek pişirmişti ve mutfakta çok iyiydi.Herkes onun pişirdiği, ekmeklere, kurabiyelere, yemeklere bayılıyordu.
Bir arkadaşından $ 87 borç aldı ve bu para ile tavuk eti satın alıp onları kendi icat ettiği tarife göre kızarttı. Bu tarifte tam 10 çeşit baharat kullanmıştı.
Ve kızarttığı bu tavukları satmak için Amerika’nın Kentucky eyaletinde, mahallesindeki bütün kapıları çaldı.

65 yasındayken intihar etmeyi düşünen bu adam, 88 yasında bütün dünyanın tanıdığı bir multi milyarder oldu.

KFC yani Kentucky Fried Chicken bugün dünyanın ikinci büyük restorantlar zinciridir.
Dünyanın 123 ülkesinde, 20,000 lokasyonda hizmet veriyor. KFC’in kurucusu bu kişinin adı Colonel Şanders. 1890 Indiana doğumlu Şanders, 1980 yılında 90 yasında Kentucky’de vefat etti.

Colonel Şanders’le 1979 yılında yapılmış bir röportajı burdan izleyebilirsiniz:

https://www.youtube.com/watch?v=my_S6ctwu7Q
 


Texas San Antonio’s Love Lock Bridge

Texas San Antonio's Love Lock Bridge

Secret River Walk 'lock bridge' becoming international symbol of love. 

Texas San Antonio's Love Lock Bridge
08 Ocak 2021 - 01:32 
  • ReklamLOVE LOCK BRIDGE
 

Esra Öziskender, @esraoziskender (Facebook, Instagram, LinkedIn, Twitter) oziskender.esra@gmail.com, whatsap: +1 (347) 261-2236

I visited San Antonio, Texas last month early December 2020. I was walking around River Walk then I came accross a bridge with full of padlocks and all sorts of different locks. I saw the same one in Paris years ago. 

You can watch my video from my instagram page and youtube account:

https://www.instagram.com/tv/CJwuhW3FJKJ/?igshid=qs6cm4ul8rui

https://youtu.be/vyfl2aRyc3c

A nondescript fence along the banks of the San Antonio River near the Bexar County Courthouse Wedding Chapel has been adopted by lovers and is festooned with locks that have been inscribed with initials and anniversary dates.  

It's unclear when the local version began or who the first couple was, but searching either the hashtag #SALoveLockBridge or the chapel location on Instagram reveals a few sweet shares. 

But the bridge is getting more attention now that a video Facebook post from March by a woman named Vanessa Keebler has garnered more than 1 million views. Another 4,000 people have tapped their significant others into the conversation by tagging their names in the comment section below Keebler's post. (Madalyn Mendoza, San Antonio Express-News)